OTTAWA — En ces temps difficiles, où la maison est le lieu de plusieurs activités, cuisiner à la maison peut être un autre défi. La Bibliothèque publique d'Ottawa est là pour vous aider et vous inspirer cet automne avec une nouvelle série de démonstrations culinaires mettant en vedette plusieurs chefs locaux ! Les séances de cuisine réconfortante que la Bibliothèque vous présente peuvent vous aider à alléger votre budget d'épicerie et à donner un nouvel élan à votre routine culinaire.
Du 23 septembre au 4 novembre, rejoignez vos amis de la bibliothèque dans une large cuisine virtuelle pour apprendre des recettes différentes chaque semaine et vous libérer de la routine culinaire.
Alors préparez vos casseroles, ustensiles, épices de toutes sortes et suivez attentivement les conseils de nos experts pour arriver à la réalisation de ces plats savoureux : (Les recettes seront envoyées à tous ceux qui s'inscrivent aux sessions de démonstration culinaire).
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Soupe ribollita à la mijoteuse du chef Simon Bell, le mercredi 23 septembre, à 19 h
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Riz frit aux choux de Bruxelles du chef Simon Bell, le mercredi 30 septembre, à 19 h
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Laksa à la courge du chef Simon Bell, le mercredi 7 octobre, à 19 h
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Confection de pain au levain du chef Elle Crevits, le mercredi 14 octobre, à 18 h 30
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Clafoutis de légumes racines grillés au cidre et au miel du chef Bruce Wood le mercredi 21 octobre, à 12 h 30
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Le Saumon avec une salade de quinoa du Chef Guy Dongué, le mercredi 28 octobre, à 18 h 30
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Présentation de la chef inuite Trudy Metcalfe, le mercredi 4 novembre, à 18 h 30
En plus de cette série culinaire, la Bibliothèque regorge de livres de recettes dans sa collection. Vous y trouverez des idées superbes de quoi vous inspirer pour votre dîner de l’Action, de l’Halloween et même celui de demain !
Ne tardez donc pas à vous inscrire aux sessions qui vous intéressent et à apprécier les couleurs de l’automne dans votre cuisine ! Pour plus d’informations sur cette série ou sur l’inscription, consultez Biblioottawalibrary.ca.